香菜炒牛肉的做法有哪些

香菜在很多人看来是一种配菜。但实际上现在,越来越多的人将香菜作为主菜上桌,而且香菜其实对我们的身体健康,以及一些疾病预防,也可以带来很好的作用,那么你有了解过香菜炒牛肉的制作方法吗,下面就为大家具体来介绍一下,而且这两种食物搭配,可以说是让营养加倍的。

香菜炒牛肉的做法有哪些

做法一

主料:香菜、牛肉

辅料:红柿子椒、葱姜丝、蒜片、鸡蛋调料:盐、鸡精、醋、胡椒粉、料酒、香油

烹制方法:

1、将牛肉切成丝加入料酒、盐、蛋清、干淀粉拌匀,放入油锅中滑熟取出,葱姜丝、蒜片中加入料酒、胡椒粉、醋、鸡精、盐、水调成汁;

2、原锅放入香菜、红柿子椒、牛肉翻炒,倒入汁急火爆炒,淋香油出锅即可。

做法二

主料:香菜、牛肉

辅料:青红椒、鸡蛋、葱姜丝

调料:盐、鸡精、白糖、酱油、干淀粉

烹制方法:

1、将牛肉切成丝,加入蛋清、盐、干淀粉拌匀备用,青红椒切成丝;

2、坐锅点火倒油,下葱姜丝煸香,放入牛肉煸炒片刻,再加入香菜、青红椒翻炒,放入盐、鸡精、白糖、酱油调味出锅即可!

看了香菜炒牛肉的制作之后,就希望每个人都能够了解,在日常生活当中,如果自己有时间的话,都可以尝试这些食物的制作,能够给自己或者给家人动手制作这些食物, 确实也可以说是非常幸福的一件事情。

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